Medewerker Hospitality

 

Functieomschrijving & werkzaamheden

Valerius Boutique Hotel is een kleinschalig luxe hotel waar de gast centraal staat. Naast hotel hebben we ook een unieke lounge in een voormalige kerk en een groot terras waar we voor (hotel)gasten ook ontbijt, lunch, borrel, high tea, diners en events verzorgen. Sinds kort verhuren we ook een motorboot, sup-planken, e-bikes en fietsen.

Wij zijn een jong bedrijf, 1 jaar geleden geopend, en nog volop in ontwikkeling met veel groeipotentie. Wil jij meegroeien, jezelf ontwikkelen en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Solliciteer dan nu!

 

Wij zoeken allrounders die flexibel zijn en vooral ook enthousiast en gastvrij.

Werkervaring is een pré maar geen vereiste, leergierig zijn wel.

 

We zoeken nieuwe medewerkers die in meerdere, en hopelijk uiteindelijk in alle onderstaande onderdelen, van het hotel (en wie weet nog meer) een rol willen spelen.

 

Ontbijt

• Ontbijt voorbereiden

• Ontvangen van gasten

• Serveren koffie/thee

• Ontbijtbuffet aanvullen

• Afruimen, opruimen, stofzuigen

• Afwas verwerken
   

Housekeeping

• Hotelkamers schoon/mooi maken voor nieuwe gasten

• Daily make-up; hotelkamers opfrissen voor gasten die meerdere dagen verblijven

• Bijvullen van minibar/koffie/thee/toiletartikelen/amenities etc. van de hotelkamers

• Voorraadbeheer van linnen en hotelkamer items

 

Bediening (lunch, borrel, diner, events)

• Opnemen van bestellingen

• Tafels indekken/afruimen

• Drankjes maken

• Taarten snijden/ broodjes maken

• Gerechten/dranken uitserveren

• Service verlenen in de breedste zin van het woord (gastvrij!)

• Afwas verwerken

 

Diner

Jij ervoor dat alles op tijd klaar staat. Dit betekent het wassen, snijden en andere voorbereidende werkzaamheden en het preparen van de borden, de zogenaamde  “koude kant”.

 

Koken

We kopen een aantal van onze gerechten lokaal in, maar maken ook een aantal gerechten zelf, te denken valt aan soepen, lasagnes, taarten etc.

Profiel werknemer

• Enige ervaring in de horeca is een pré, maar niet noodzakelijk

• Je bent flexibel

• Je kunt zelfstandig werken

• Aanpakker

• Je bent woonachtig in Wormer of omgeving

• Je bent tussen de 2 en 4 dagen per week beschikbaar ook soms ‘avonds en weekends

 

Wat bieden wij

• Dynamische, nieuwe werkomgeving

• Kans om door te groeien en alle aspecten van het hotelvak te leren kennen

• Werken in een jong en gemotiveerd team

 

Interesse? Stuur dan zo snel mogelijk je cv naar ons toe!